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Comment conserver son vin Saint-Emilion?

Si vous êtes amateurs de vins et que vous désirez posséder quelques bouteilles de Saint-Emilion, sachez qu’il faudra débourser une douzaine d’euros pour un premier cru. Mais suivant les crus et les millésimes, les prix peuvent grimper très vite. Le vin Saint Emilion est produit sur la rive droite de la Dordogne. Les vignobles sont situés à l’est de Bordeaux. Comme la plupart des vins de Bordeaux, il s’agit d’un vin de garde. Ce vignoble regroupe de nombreux grands crus classés et même des premiers grands crus classés.

Il faudra penser à conserver votre Saint-Emilion dans de bonnes conditions pour qu’il puisse bien vieillir et bonifier. Pour cela, vous stockerez les bouteilles couchées dans une cave bien ventilée où les écarts de température sont faibles.

Saint-Emilion: vin de garde ou pas?

Toutefois, si vous ne disposez pas d’une cave, pensez à investir dans une cave à vins électrique pour que votre bon vin ne tourne pas en vinaigre.

Comme vous le lirez sur http://www.vin-saint-emilion.fr/chateau-pavie.html, vous pourrez proposer du Saint-Emilion à vos amis tout en dégustant:

  • une tarte aux légumes du soleil
  • un confit de canard
  • un dessert au chocolat.

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